Tajna ukusnog pečenog kestenja krije se u pravilnom zasecanju kore i temperaturi pečenja. Kada se pripremi na pravi način, kestenje dobija mekanu, blago slatku unutrašnjost, a ljuska se mnogo lakše uklanja.
Ništa ne miriše na jesen kao topli, pečeni kesteni.
Miris pečenih kestena je neizostavan znak da je jesen stigla. Ali ako ste ikada pokušali da ih ispečete kod kuće, vjerovatno ste se suočili s tim da su previše tvrdi, previše suvi ili se kora jako teško skida.
Miris pečenog kestena nezaobilazan je dio jeseni. Iako priprema kestena izgleda jednostavno, pravi izazov dolazi tek kada ih pokušate ispeći kod kuće često ispadnu pretvrdi, suvi ili se kora ne da lako oguliti.
Da ljudska netrpeljivost ponekad može prerasti u nesvakidašnje sukobe, potvrđuje i događaj iz cazinskih šuma gdje je došlo do fizičkog sukob između muškarca i žene, i to zbog kestenja.
Kestenje koje se peče na otvorenoj vatri zvuči kao savršen prizor iz prazničnih filmova, ali mnogi se pitaju da li ih vrijedi pripremati i jesu li dovoljno ukusni i hranjivi da opravdaju sav trud.
Sezona kestena donosi miris jeseni, toplu atmosferu i trenutke uživanja u ovoj dragocjenoj hrani.
S nestrpljenjem smo dočekali sezonu omiljenih šumskih plodova – kestena. Tim povodom smo pripremili kratak vodič za pečenje kestena u rerni.
Jesenje popodne rezervišite za pripremu mirisnih pečenih kestena!
Do četvrtka, 20. avgusta, otvoren je javni oglas za dodjelu 15 lokacija za prodaju kestenja u Banjaluci.
