Pretpostavlja se da kiseli kupus vodi porijeklo iz Kine, još od prije 2.000 godina.
Postoje trikovi kako da vam jedan od najpoznatijih specijaliteta zimnice uspije svaki put.
Pažnju tviteraša prije nekoliko dana privukla je objava jednog korisnika na temu kiseljenja kupusa u zgradi i izazvala burnu raspravu.
Uglavnom se kupus kiseli početkom novembra, ali to nije spriječilo one vrijednije da počnu sa pripremom zimnice.
Zimnica ne može da se zamisli bez kiselog kupusa, a mi vam u otkrivamo najbolji način za njegovu pripremu.
Nemate uslova ni prostora da držite kacu kupusa u stanu ili podrumu?
Božićni post koji je krenuo prekjuče, a traje 40 dana, prilika je da ljudi, izbjegavajući masnu i tešku hranu, očiste svoj organizam, odnosno da pojačanim konzumiranjem biljne hrane pojačaju unos prijeko potrebnih vitamina i ojačaju svoj imuni sistem.
Počinje vrijeme sarmi, kiselog kupusa i suvog mesa.
Ukoliko se konzumira u većim količinama, ova hrana može da ostavi ozbiljne posljedice na zdravlje.
