Za posao konobara do 1.200 evra, barmena do 1.300, a pica majstora i do 2.000 evra. Ovo su cifre koje nude ugostitelji na hrvatskoj obali.
Već dugo vremena širom Evrope, usljed velikog deficita radne snage, važi pravilo ako ne možete da nađete konobara, ponudite veću platu. U Švajcarskoj su smislili drugačiji model
Gosti restorana se nerijetko žale na neljubazne konobare, neukusnu hranu, visoke cijene, ali i sami su predmet procjene i kritika.
Sezona svadbi kod nas još uvijek traje, a gotovo svakodnevno se priča o dešavanjima i običajima sa pojedinih vjenčanja iz raznih krajeva naše zemlje.
Јoš traju javne rasprave o izmjenama i dopunama Zakona o ugostiteljstvu.
Konobari zaposleni u hotelima i restoranima u Republici Srpskoj ipak će morati da imaju završenu ugostiteljsku školu.
Znamo li mi uopšte šta hoćemo? Ta potpuno besmislena inicijativa koja drsko ignoriše obrazovanje, a afirmiše bahatost i neznanje, pri tome vulgarizuje jednu ozbiljnu granu razvoja, treba da doprinese čemu gospodo?
Ministarstvo trgovine i turizma RS prihvatilo je prijedlog vlasnika ugostiteljskih objekata da konobari u restoranima i hotelima mogu da rade bez tražene školske spreme!
Ugostiteljske škole u kojima se obrazuju konobari smatraju da bi u najnovijim izmjenama zakona trebalo da bude zadržana stavka prema kojoj je za taj posao potrebna diploma ovog smjera, jer bi u suprotnom bilo obesmišljeno školovanje tog kadra.
Stotinjak bračkih ugostitelja u humanitarnoj akciji "I evro jedan djeci je vrijedan" zajedno s ostalim donatorima prikupilo je skoro 31.000 evra (više od 60.000 KM) za više od 90 djece s poteškoćama u razvoju, saopšteno je iz udruženja Brački pupoljci.
Potpuna eliminacija zarade u kovertama, zagarantovana prava zaposlenih, nezavisno od obaveza poslodavaca, te podjela odgovornosti za neizdavanje fiskalnih računa ključne su mjere za opstanak i jačanje domaćeg ugostiteljstva i turizma, privrednih grana koje se već duže vrijeme suočavaju sa masovnim odlivom radne snage.
Svakog jutra iz Trebinja u Dubrovnik na posao odlazi od 4.000 do 5.000 sezonaca: konobara, kuvara, sobarica, pomoćnih radnika.
Gospodska ulica i “parkić” ubuduće ne bi trebalo da budu pusti u ponoć, jer je donesena odluka da ugostiteljski objekti u Banjaluci mogu da rade do pet časova ujutro.
Kuvar Rus Adams iz Vašingtona otkrio je na društvenoj mreži Quora zašto prije konkretne hrane u restoranima posjetioci dobiju pecivo, perece ili hljeb, a zapravo je vrlo logično. Svoje mišljenje si podijelili i još neki korisnici.
Plate konobara u Hrvatskoj kreću se od 2.000 do čak 4.000 KM uz obezbijeđen smještaj i hranu, a na sve to treba dodati i bakšiš.
Predsjednik GrO SNSD Banjaluka Vlado Đajić je zajedno sa mladima ove stranke organizovao druženje sa konobarima u prostorijama Gradskog odbora SNSD u ovom gradu.
Nema šanse da konobar u bilo kojem ozbiljnijem lokalu ima platu ispod 1.000 KM. Plate zaposlenih u ugostiteljstvu su veće od prikazanih - ocjenjuje za Srpskainfo Goran Savanović, predsjednik Sindikata trgovine, ugostiteljstva i turizma RS.
Ručak ili večera u restoranu trebalo bi da budu prijatno i uzbudljivo iskustvo. Međutim, samo zato što ste gost u restoranu, baru ili kafiću, ne znači da ne bi trebalo da pazite na svoje ponašanje.
Pored plate ili dnevnice koju je dogovorio sa svojim poslodavcem svaki konobar priznaće vam da na kraju smjene "izađe" sa više novca nego što mu je obećano.
Raditi u ugostiteljstvu nije nimalo jednostavan posao, a upravo zanimanje konobara nosi titulu onog "najnezahvalnijeg". Konobari iz Hrvatske sada su podijelili svoja neugodna iskustva, otkrivši šta im to najviše smeta kod gostiju.
