Tajna sočnih faširanih šnicli krije se u kupusu: Ovaj DIO POVRĆA svi bacaju, a kuvari ga koriste

Tvrda sredina kupusa i deblji spoljašnji listovi obično prvi završe u kanti, ali mogu vrlo dobro da posluže kada pripremate faširane šnicle ili pljeskavice od mljevenog mesa.