magazin 2 sedmicu

OVAKO PEČURKE OSTAJU SOČNE Voda nije zabranjena, ali postoji jedna važna stvar na koju treba paziti

Pečurke iz prodavnice često stignu sa ostacima zemlje na dršci i klobuku, pa je prva reakcija da ih stavimo pod mlaz vode i dobro operemo. Sa druge strane, godinama slušamo kulinarsko pravilo da pečurke "nikada ne smiju da vide vodu" jer će je upiti kao sunđer.

magazin 2 mjeseca

Pečurke kao prirodni botoks: Evo zašto ih stručnjaci preporučuju

Najnovija naučna istraživanja potvrdila su ono što su mnogi narodni ljekari vjekovima naslućivali – pečurke su nesumnjivo jedna od najmoćnijih namirnica za očuvanje zdravlja i mladolikosti. Naučnici sa Univerziteta u Pensilvaniji utvrdili su da pečurke obiluju antioksidansima koji mogu usporiti starenje i poboljšati opšte zdravlje.

zdravlje 2 mjeseca

Nemojte ih SOLITI, KUVATI I PRŽITI: Stručnjak otkriva kako se pravilno spremaju pečurke da biste dobili 10 puta više koristi

Dugotrajno kuvanje i kiseljenje mogu da umanje hranljivu vrijednost pečuraka. Stručnjak otkriva koje metode pripreme najbolje čuvaju vitamine, minerale i njihov bogat ukus.

zdravlje 8 mjeseci

PEČURKE I VITAMIN D Jednostavan način da ojačate zdravlje i raspoloženje zimi

Uključivanje pečuraka u svakodnevnu ishranu, posebno kod starijih osoba, praktičan je način da se očuva zdravlje tokom hladnijih mjeseci. 

biznis 11 mjeseci

KAO DA SU OD ZLATA Za rubriku vjerovali ili ne, 8 pečuraka prodato za skoro 5.000 EVRA, a ovo je razlog tolike cijene

Osam pečuraka macutake, koje su uzgojene u Tambasasajami na zapadu Japana, prodate su na pijaci u tom gradu po cijeni od 850.000 jena (oko 4.800 evra), tokom aukcije za njihovo prvo branje ove jeseni.

svijet 1 godina

(VIDEO) NAPRAVILA OPŠTI HAOS Australijanka gljivama otrovala skoro cijelu muževljevu familiju, on srećom izbjegao JEZIVU SMRT

Australijanka Erin Paterson (50) lagala je policiji da nikada nije brala pečurke ili posjedovala dehidrator hrane jer je bila skrhana smrću svojih gostiju nakon ručka koji im je poslužila, rekao je njen advokat na sudu u australijskoj državi Viktorija.

magazin 1 godina

Sprečiti kvarenje šampinjona: Jednostavan trik za duži rok trajanja

Pečurke su ukusna i raznovrsna namirnica koja se može dodati u tjestenine, salate ili koristiti u rižotu. Međutim, često se dešava da ih zaboravimo u frižideru. Ako želite da produžite svježinu pečuraka, evo nekoliko korisnih savjeta za njihovo pravilno skladištenje kako biste ih duže koristili u omiljenim jelima.

svijet 1 godina

“Osjećala sam slabost” Žena i njen muž se OTROVALI PEČURKAMA sa pijace

Par iz Pule se otrovao pečurkama , ali ne onim koje su ubrali u šumi, već onim koje su kupili na lokalnoj pijaci.

hronika 2 godine

Na graničnom prelazu zaplijenjeno 220 kilograma tartufa: Vrijednost ove vrste pečuraka je 11.000 EVRA

 Na graničnom prelazu Batrovci spriječen je pokušaj krijumčarenja preko 220 kilograma crnog tartufa (Tuber Aestivum), vrijednih 11.000 evra, saopštila je danas Uprava carine.

društvo 3 godine

"Neke se pojedu samo jednom u životu" Savo Gljivar (81) bere pečurke još od malih nogu, ali nikada se u to ne upušta bez priručnika (FOTO)

Kažu da ništa ne rađa kao pečurke poslije kiše, a iskusni berači već su krenuli u berbu.

magazin 3 godine

Ubija neprimijetno i polako: Pronađen protivotrov za najsmrtonosniju pečurku

Uprkos tome što je zelena pupavka odgovorna za preko 90 odsto smrtnih slučajeva od trovanja pečurkama širom svijeta, naučnici još uvijek nisu otkrili kako da spriječe njen toksični efekat.

društvo 3 godine

Ne truju gljive, već neznanje: Čak i šampinjoni, u koje najviše "vjerujemo", mogu biti opasni

Nisu gljive samo otrovne i jestive. One su ljekovite i imaju bezbroj drugih osobina zbog kojih bi ih trebalo upoznati.

magazin 3 godine

Marinirane pečurke: Malo drugačija zimnica koju ćete obožavati

Domaćice sa naših prostora u kuhinji često koriste pečurke. Spremaju ih s jajima, dodaju u čorbe, pune kačkavaljem i šunkom, ali da li ste čuli da ih u posljednje vrijeme sve češće mariniraju?

društvo 3 godine

Ljekari se bore za živote ljudi otrovanih gljivama: Sumnja se da su pojeli zelenu pupavku, čiji jedan “šešir” može biti smrtonosan

Na VMA u Beogradu je smješteno osmoro pacijenata koji su se otrovali pečurkama sa šabačke pijace i nalaze se u teškom stanju.

hronika 3 godine

U teškom stanju: Nove informacije o Šapčanima koji su se otrovali gljivama

Osam od devet pacijenata koji su zbog trovanja pečurkama zadržani na VMA je u teškom stanju, rečeno je danas Tanjugu u toj medicinskoj ustanovi.

hronika 3 godine

DETALJI TROVANJA PEČURKAMA U teškom su stanju i bore se za život

Sedmoro Šapčana, koji su se otrovali pečurkama kupljenim na pijaci Živinarnik, hospitalizovani su na VMA, a neki od njih nalaze se u teškom stanju i bore se život, prenosi Blic.

magazin 4 godine

Kako prepoznati otrovne pečurke: Stručnjaci savjetuju šta treba znati prije berbe (FOTO)

U suvoborskim selima mnogi mještani se raduju kišnim danima, jer kako se kaže “ništa ne rađa kao pečurke poslije kiše”.

društvo 4 godine

"Cijele porodice se otruju" Stručnjaci objašnjavaju kako dolazi do trovanja pečurkama i otrovnim biljem

Trovanje pečurkama i biljkama nije tolika rijetkost tokom ljetnih mjeseci.

biznis 4 godine

Dnevno zarade i po 100 evra: Berači ne pamte ovako dobru sezonu, gljiva ima u izobilju

Nekom su obilne kiše i nevrijeme donijele glavobolje, ali ima i onih koji zbog obilnih padavina zadovoljno trljaju dlanovima.

magazin 4 godine

RIJEŠENA VJEČITA DILEMA Nemojte prati pečurke prije spremanja, da bi zadržale okus

Najpopularnije pečurke su šampinjoni i dostupni su za kupovinu tokom cijele godine. Koriste se za soseve, za picu, da se napuni meso, grilovane ili punjene.