Razvlačenje tijesta umije da upropasti i pitu rađenu po receptu starom 30 godina. Umjesto tanke, elastične kore dobijete rupice kroz koje fil curi, a krivca obično tražite u brašnu ili oklagiji.
Tijesto raste kao ludo, a pecivo ostaje mekano i svježe čak 5 dana. Dodajte jedan sastojak iz frižidera i napravite čudo.
Ako volite miris domaćeg tijesta i tople, mekane lepinje koje se tope u ustima, ovaj recept će vas oduševiti.
U većini lokalnih zajednica u Srpskoj konobari i kuvari su među najtraženijim radnicima, a fali nam i mesara, pekara, vozača, zanatlija.
Poskupljenje hljeba i pekarskih proizvoda u Srpskoj i FBiH izvjesno je narednih sedmica, a izmjene cjenovnika prema tvrdnjama domaćih pekara su nužno prilagođavanje izazvano skokom cijena energenata, repromaterijala, a ponajviše plata, koje u ovoj industriji konstantno rastu usljed odliva radnika.
Ako volite da mijesite kolače, pite ili testa, ovo je trik koji će vam znatno olakšati taj posao!
Jedna od negativnih posljedica povećanja minimalne plate u Republici Srpskoj na 900 maraka je poskupljenje pekarskih proizvoda.
Apsurdno je i sramotno da u 21. vijeku razmišljamo hoćemo li imati dovoljno hljeba da preživimo, porazno je što pekarski proizvodi postaju luksuz za veliki broj potrošača u Republici Srpskoj, pogotovo što iza tih poskupljenja ne stoji realna ekonomska računica, već prijetnje i ucjene onih koji vode tu pekarsku industriju.
Stalna poskupljenja pekarskih proizvoda u Republici Srpskoj upalila su alarm u Vladi, gdje su užurbano počeli da mijenjaju propise kako bi stali u kraj malverzacijama i zaštitili cijenu bar jedne vrste hljeba, dok su im pekari oštro odgovorili.
Kilogram pšenice prošle godine 0,66 KM, ove 0,27 KM. Hljeb, kao i svi proizvodi od pšenice u Republici Srpskoj, ostali na cijeni iz 2022. godine.
U pekari u Rijeci u Hrvatskoj ispekli su dva hljeba u obliku slova Š i Č, kao znak podrške predstavnicima svoje zemlje na ovogodišnjoj Evroviziji u Liverpulu.
Pekari u Srpskoj su protiv ograničenja cijene hljeba, zbog čega su predložili Vladi Republike Srpske da na drugi način pomogne najugroženijim građanima.
Za većinu građana u Srpskoj odlazak u markete, pekare i na pijace postaje sve stresniji, s obzirom na to da za isto para namenjenih dnevnim ili sedmičnim nabavkama mogu da kupe sve manje proizvoda.
Najpoznatija je kao pratilac jela sa roštilja, najčešće ćevapa. U nekim dijelovima zemlje zovu je još i lepina, somun ili pitica.
Inspektori Uprave za indirektno oporezivanje započeće 18. februara 2020. godine pojačane kontrole aktivnosti obveznika koji se bave proizvodnjom hljeba, svježih peciva i kolača, te ostalih srodnih proizvoda.
Beograd je ovog prepodneva skoro potpuno pust, a izuzetak je plato ispred Hrama Svetog Save gdje je organizovano lomljenje božićne česnice.
Pekari će ove godine pripremiti božićnu česnicu tešku 250 kilograma u koju će ubaciti 33 zlatna dukata, a biće tradicionalno lomljena na Božić ispred Hrama Svetog Save u Beogradu.
Život je takav, dok većina odmara i praznuje, ima i onih koji tokom „svetog januara“ moraju raditi i to više nego običnim radnim danima.
