Prasetina u Srpskoj nikad skuplja - kilogram žive vage ide i do 10 KM. Na pragu su Vaskrs, prvomajski praznici i Đurđevdan, a prodavci kazu da bi cijene mogle samo da rastu.
Vekna hljeba dvije marke i nešto, litar ulja više od šest, kilogram teleće šnicle do 30, vreća brašna do 40, kilogram bijelog pilećeg mesa 15, kilogram žive vage prasića sedam KM...
Nakon najave Udruženja peradara u FBiH da će izaći na proteste ukoliko ne im ne budu odobrena određena novčana sredstva, Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva odobrilo je sredstva za ovaj sektor poljoprivrede.
Nastavlja se talas poskupljenja, dok od povećanja plata i penzija u Bosni i Hercegovini zasad nema ništa, osim najava. Uz znatno poskupljenje ulja, porasle su i cijene mesa. Građani sa sve manjom kupovnom moći, osjećaju se kao glavni taoci novog cjenovnog udara.
Cijene osnovnih životnih namirnica u BiH rastu iz dana dan, a cijene mesa su sve veće i veće.
Kada vam nutricionista ili ljekar predloži da pređete na zdraviju ishranu, jedan od prvih savjeta sigurno će biti pileće bijelo meso, koje oduvijek važi za zdravu, niskomasnu opciju među mesom.
Kvrguša je tradicionalno jelo u bosanskoj kuhinji a u pitanju je preukusna pita sa piletinom koja se na kraju prelije još ukusnijim prelivom koji joj daje specifičan izgled po kom je i dobila ime.
Da li već razmišljate o tome šta će se naći na vašoj novogodišnjoj trpezi, evo jednog prijedloga.
Sigurno i sami poznajete nekoga ko pere piletinu prije pripreme. Polemika koja se oko toga povela na društvenim mrežama je isprovocirala ljude da pozovu vodeće njujorške stručnjake i provjere ko je u pravu.
Za razliku od pilećih tradicionalnih supa, u ovu se dodaju mlijeko i brašno, što jelu daje bijelu boju i kremastu teksturu.
Bijelo meso često, pogotovo ako je grilovano, zna biti suho.
Iako su mnogi ovu praksu njegovali i ranije, veliki broj građana je tokom pandemije upravo birao poručivanje hrane telefonom ili putem interneta, umjesto odlaska u restoran.
Brzo i lako jelo, koje može da posluži kao doručak, ručak, večera, a priprema se brzo i lako.
Kremast, pikantan i veoma ukusan ručak.
Veoma ukusan ručak gotov za nešto više od pola sata...
Kancelarija za veterinarstvo BiH saopštila je da je veterinarska inspekcija u unutrašnjem prometu nadležna da provjeri eventualne zloupotrebe, odnosno to da li je smrznuti pileći file iz uvoza na tržište stavljen kao svježi proizvod.
Vlasnici peradarskih farmi u oba entiteta i proizvođači stočne hrane upozorili su nedavno u Gradiški na mogućnost zloupotrebe zamrznutih pilećih fileta uvezenih iz Rusije i Turske.
Za sve ljubitelje piletine, ovo je pravi obrok!
