Mljeveno meso je izuzetno svestran sastojak koji se koristi u različitim jelima, od sočnih pljeskavica, ćevapa, fila za paprike i pite, do bolonjeze sosa.
Iako se na prvi pogled može činiti neobičnim, iskusni poznavaoci roštilja koriste specifične metode kako bi meso dobilo vrhunsku aromu.
Ako volite prave, domaće pljeskavice, turska kuhinja krije jednostavan trik koji pravi ogromnu razliku.
Priprema savršene pljeskavice može biti izazov, posebno ako želite da ostane cijela i sočna. Čest je problem pri kuhanju pljeskavica njihovo raspadanje, što se najčešće dešava zbog previše vlage u mesu ili nedovoljno hladnog mesa prilikom oblikovanja.
Tražite brz i zdrav ručak ili večeru koja će oduševiti i najveće gurmane, a pritom nećete provesti sate u kuhinji? Pljeskavice od tikvica su pravi odgovor! Ovo ukusno jelo lako se priprema, puno je hranljivih sastojaka, a uz dodatak omiljenog sira, postaće pravi hit na vašoj trpezi. Bilo da ih pržite u tiganju ili pečete u rerni, ove pljeskavice su pun pogodak!
Ćevapi i pljeskavice su neizostavni kada se pravi prvomajski roštilj. Еvo kako da budu savršenog ukusa.
Ćevapi i pljeskavice su neizostavni kada se pravi prvomajski roštilj.
Bliži se 1. maj i nezaobilazno roštiljanje u prirodi, pa se valja pripremiti za tu priliku. Zato vam donosimo zanimljive recepte kako da napravite najbolje ćevapčiće i pljeskavice.
Ukoliko volite pljeskavice, onda možete da napravite jedne od kormpira.
Ukoliko ne znate šta da spremate za ručak, možete da napravite pohovane pljeskavice od krompira koje se prave bez jaja.
Zamjenik predsjednika Savjeta bezbjednosti Ruske Federacije Dmitrij Medvedev oprostio se danas od Mekdonaldsa, rekavši da u Rusiji sami umiju da prave pljeskavice i rolnice.
Kad nemate puno vremena, a volite povrće, ove pljeskavice u pravi izbor.
Fantastične pljeskavice za koje vam ne treba meso.
