Dinstanje luka je nešto na šta često ne obraćamo pažnju. Isjeckamo luk, zagrijemo ulje i stavimo luk da se dinsta, dok mi radimo nešto drugo.
"Ponedeljak je nova nedjelja", piše hrvatski list o splitskim restoranima koji su izgleda uveli novu praksu poslovanja: prvi dan u nedelji proglašavaju "fajront", zatvaraju restorane i svojim zaposlenima daju kolektivni slobodan dan.
Predsjednik Republike Srpske, Milorad Dodik, očito ima namjeru mnogo više vremena provesti na putu, nego u Banjaluci, pa je tako njegova služba u samo šest mjeseci utrostručila planirane troškove za hotele i restorane u zemlji i inostranstvu.
Najpoznatiji banjalučki ugostitelji se ne mogu požaliti, jer su lani zaradili oko 4,6 miliona KM. Prošla godina je za većinu bila profitabilna, a pojedini su i drastično uvećali zaradu.
Službenici i funkcioneri Vlade Republike Srpske u prošloj godini potrošili su preko 180.000 KM na hotele i restorane u Srpskoj i inostranstvu, a u neke su se vraćali i više od 100 puta.
Za hranu i piće ne smije da manjka novca, bar kada je u pitanju Grad Istočno Sarajevo, čiji je gradonačelnika, Ljubiša Ćosić sa svojim saradnicima u prošloj godini potrošio oko 27.000 KM u restoranima širom Srpske.
Uprava preduzeća Hidroelektrana „Dabar“ Trebinje još uvijek nema čime upravljati, jer hidroelektrana nije izgrađena, ali to je nije spriječilo da u prošloj godini potroši gotovo 29.000 maraka na čašćavanje po restoranima i hotelima.
Konobari zaposleni u hotelima i restoranima u Republici Srpskoj ipak će morati da imaju završenu ugostiteljsku školu.
Poskupljenje hrane evidentno je dovelo do toga da i restorani vrtoglavo podižu cijene svojih jela, čime postaju luksuz za prosječnog građanina BiH.
Ko umije, njemu dvije, kaže naša stara narodna, a sudeći po meniju, umije i srpski ugostitelj. Iako je godinama unazad bilo priča o vlasnicima kafana i grilova, kako smanjuju porcije, ili u mljeveno meso ubacuju više aditiva i soje, vlasnik jednog lokala, otišao je korak dalje.
Pjevaču Draganu Kojiću Kebi propao je novac koji je uložio u privatni biznis u oblasti alternativne medicine, te je sada navodno u dugovima.
Iako se nedjeljama unazad govori o povlačenju Mekdonaldsa - američkog vodećeg restorana brze hrane - iz Rusije, tek nedavno je riješeno da gigant trajno obustavi poslovanje, odnosno da proda biznis.
Inflacija u Njemačkoj je na visokoj razini. To diže cijene. Kućanstva u Njemačkoj se bore protiv skupog benzina, dizela, struje i sve većih troškova života.
Situacija u ugostiteljstvu u Beču je veoma ozbiljna, jer gastronomiji i hoteljerima nedostaje radna snaga.
U restoranima širom Republike Srpske iz sedmice u sedmicu poskupljuju gurmanski specijaliteti, a ukoliko cijena suncokretovog ulja nastavi da divlja i pomfrit bi mogao postati luksuz ili čak izbačen iz menija.
Ruski lanac restorana "Ujak Vanja" koji je predstavljen kao zamjena za Mekdonalds navodno je otkrio logo koji je izuzetno sličan poznatim žutim lukovima američkog giganta brze hrane.
U stambenim i stambeno-poslovnim zgradama, dopunom odluke o opštim pravilima kućnog reda, zabranjena je upotreba otvorenog plamena i korišćenje ćumura u stambenim zgradama.
Austrija je danas saopštila da osobe koje nisu potpuno vakcinisane ne mogu da uđu u kafiće, restorane i frizerske salone pošto je broj zaraženih virusom korona u velikom porastu.
Od 15. novembra ulazak u ugostiteljske objekte u Sjevernoj Makedoniji biće moguć samo osobama koje su primile dvije doze vakcine protiv korona virusa ili su preležale kovid-19 u posljednjih 45 dana, odlučila je vlada te zemlje na današnjoj sjednici.
Odluka Skupštine Grada Beograda na osnovu koje muzika ne smije da se emituje u baštama ugostiteljskih objekata radnim danom poslije 22 sata, a petkom i subotom poslije 23 sata, stupa na snagu u utorak, 7. septembra.
