Konzervirana riba, nekada smatrana osnovnom namirnicom u ratnim vremenima ili proteinskom rezervom za hitne slučajeve, danas je nezaobilazan deo raznih jela, od plata s narescima do namaza.
Sardine su prepune važnih hranljivih materija, što ih svrstava na prvo mjesto kad je riječ o ishrani, navodi "Američka asocijacija za srce i kradiovaskularne bolesti".
Nutricionisti tvrde da su sardine na samom vrhu kada pričamo o benefitima za organizam.
Zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, proteina, vitamina B12 i selena, sardine spadaju u vrlo moćne čuvare zdravlja.
Konzerviranje hranu održava svježom i jestivom, posebno onu koja je sklona razvoju različitih patogena, a u tom procesu namirnice prolaze i kroz sterilizaciju.
Osim toga što je puna vitamina i minerala, te je dobra za zdravlje srca, ona sprečava depresiju i anksioznost.
Sardine su jedna od najviše konzumiranih riba, ali da li znate šta unosite samo jednom konzervom, ali pazite sardine u konzervi nisu za svakoga.
Poznato je da je riba niskokalorična i visokoproteinska namirnica, koju bi trebalo jesti barem jednom nedjeljno.
Sardine su izuzetno hranljive i mogu se smatrati superhranom zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, proteina, vitamina D i drugih važnih hranljivih materija.
Na desetine hiljada pristalica italijanskog antipopulističkog pokreta “6.000 sardina” okupilo se u Rimu na svom najvećem dosadašnjem mitingu kako bi “protresli italijansku politiku i borili se protiv ksenofobije”. Njihov najveći cilj je zaustavljanje lidera desnice i nekadašnjeg vicepremijera Matea Salvinija.
Republička inspekcija za hranu je zbog povećanog sadržaja arsena zabranila uvoz pošiljke sardina u biljnom ulju SARA 150 grama, upotrebljivo do 27. jula 2023. godine, porijeklom iz Indonezije, u količini od 11.271 konzervi.
