Na području Banjaluke trenutno je registrovano 897 ugostiteljskih preduzetnika, od čega se 652 bave pripremom i posluživanjem pića, dok je 245 registrovano za pripremu i posluživanje hrane i usluge keteringa.
Ugostitelji u Republici Srpskoj suočavaju se sa problemom nedostatka radnika u ljetnoj sezoni, jer ih 20 do 30 odsto odlazi na rad u susjedne države, izjavio je član Upravnog odbora Udruženja poslodavaca ugostiteljstva i turizma “Horeka RS” Vladan Šurlan.
Ugostiteljski objekti u Srpskoj u velikim su problemima zbog manjka radne snage, a taj problem je posebno izražen ljeti, jer konobari mahom odlaze na Jadransko primorje, pa zbog toga i ne čudi da je usluga u većini lokala lošija, te da gosti duže čekaju na narudžbu.
Približava se ljetna sezona, a manjak radne snage sve je veći problem na Jadranu.
Da su veće cijene kafe, sokova, piva, ali ostalih proizvoda u ugostiteljskim objektima u Srpskoj uticale da i promet u ovoj privrednoj grani bude veći, saglasni su sagovornici iz ove oblasti.
Ugostiteljske škole u kojima se obrazuju konobari smatraju da bi u najnovijim izmjenama zakona trebalo da bude zadržana stavka prema kojoj je za taj posao potrebna diploma ovog smjera, jer bi u suprotnom bilo obesmišljeno školovanje tog kadra.
Vlada RS utvrdila je na današnjoj sjednici Nacrt zakona o izmjenama i dopunama Zakona o ugostiteljstvu, kojim se uspostavlja Centralni informacioni sistem u oblasti ugostiteljstva u Srpskoj.
Njemačkim restoranima i hotelima trenutno fali više od 65.000 zaposlenih, informacija je udruženje ugostitelja Dehoga.
Ove godine nije samo problem sa nedostatkom konobara i kuhara već je teško pronaći i čistačice i sobarice.
Nedostatak radne snage veliki je problem u svim privrednim granama, posebno u ugostiteljstvu.
Adriana Trujillo je rodom iz Meksika, a put je vodio u Banjaluku nakon što je upoznala svog današnjeg supruga Marka, nakon čega se seli i ostaje da živi u gradu na Vrbasu.
Ručak ili večera u restoranu trebalo bi da budu prijatno i uzbudljivo iskustvo. Međutim, samo zato što ste gost u restoranu, baru ili kafiću, ne znači da ne bi trebalo da pazite na svoje ponašanje.
Za pola ove godine inspektori Inspektorata Srpske su kontrolisali više od 15.000 radnika, a u kontrolama je utvrđeno da 194 radnika nisu imala zaključen ugovor o radu.
Cijene ugostiteljskih usluga u avgustu ove godine su u odnosu na isti mjesec prošle godine bile veće za 13,1 odsto, objavio je danas Republički zavod za statistiku (RZS).
Vinski put Hercegovine, kulturna ruta koja obuhvata viševjekovnu tradiciju proizvodnje vina u regiji Hercegovine, primljena je u kulturnu stazu Savjeta Evrope "Iter Vitis".
Ugostiteljska industrija praktično se zatvorila tokom pandemije 2020. godine, a u 12 mjeseci od juna te godine više od 10 posto radne snage u industriji pronašlo je posao negdje drugo.
Pjevač Slobodan Radanović Sloba riješio je pametno da uloži zarađeni novac od pjevanja, pa će se uskoro oprobati i u ugostiteljstvu.
Iako legalni priređivači igara na sreću plaćaju sve svoje obaveze prema državi, poštuju sve zakonske propise, te ne dozvoljavaju kockanje mlađim od 18 godina, problem i dalje postoji jer je često moguće čuti da je maloljetnicima kockanje nadohvat ruke.
Vlasnik jednog restorana uveo je plaćanje ulaznice u objekat za svakog gosta koji dolazi da jede, osim ako je riječ o djeci.
Situacija u ugostiteljstvu u Beču je veoma ozbiljna, jer gastronomiji i hoteljerima nedostaje radna snaga.
