Sok od cvjetova zove jedan je od onih uz koji su odrastale generacije. Svaka domaćica ima svoj recept za pripremu ovog napitka, a mi vam donosimo više puta isprobanu varijantu soka od zove sa 40 cvetova.
Proljeće je pravo vrijeme da iskoristimo blagodeti prirode, a tri biljke koje su naše bake nekada redovno koristile – kopriva, maslačak i zova – sada su na svom vrhuncu kada je u pitanju ljekovitost.
Stari vjeruju da svaka biljka ima svoje značenje, a često su im pripisivali i magijska moći.
Zova je izuzetno ljekovita biljka koja počinje da cvjeta u maju, pa je ovo idealno vrijeme za njeno branje.
Zova je u punom cvatu pa je ovo vrijeme idealna prilika da njen predivni miris i aromu pospremimo i za naredne mjesece, naravno u obliku sirupa.
Glavna karakteristika zove su njeni sitni mirisni cvjetovi bijele boje koji cvatu grupisani u štitaste cvatove u razdoblju od kraja aprila do juna, a koji se najčešće koriste za pripremu slatkih sirupa i sokova.
Planinarsko društvo “Granaš” iz Zovika kod Brčkog organizovalo je juče druge po redu “Dane zove”, koji su okupili 60 planinara iz BiH i Hrvatske.
Pored toga što joj je ukus prijatan, zova ima antivirusno i antimikrobno djelovanje, sprečava grip, jača imunitet i pomaže pri mršavljenju. Da li vam treba još koji razlog da odmah krenete u berbu?