Sastojci:
500 grama kora za pitu
4 jajeta
125 grama šećera
350 grama grčkog jogurta
280 mililitara ulja
3 kašike narandžine kore
1,5 kašičica ekstrakta vanilije
20 grama praška za pecivo
400 grama šećera u prahu
200 mililitara soka od narandže
Priprema:
Kore za pitu iscjepkajte na sitne komade i ostavite da se prosuše. U činiji umutite jaja i šećer. Dodajte jogurt, kratko mutite, a zatim dodajte ulje i nastavite mutiti. Dodajte koru narandže, vaniliju i prašak za pecivo kratko umutite.
Dodajte iscjepkane kore i ulijte u nauljenu posudu veličine 20×30 centimetara, pa pecite četrdesetak minuta u rerni zagrijanoj na 190 stepeni. Ostavite da se ohladi i izbockajte čačkalicom. Za sirup u šerpi kuvajte šećer u prahu, narandžin sok i 600 mililitara vode, piše Avaz.
Pustite da proključa na jačoj vatri, a zatim smanjite na srednju temperaturu i pustite da ključa pet minuta. Po želji možete dodati neki začin poput cimeta ili narandžu isjeckanu na kolutove, pa kuvajte još 15 minuta. Pažljivo sipajte sirup preko ohlađenog kolača i ostavite preko noći u frižideru da upije.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu