Ukus je kombinacija kakao biskvita i preliva od sira koji se peku zajedno.
Sastojci
I dio
4 bjelanca
4 kašika šećera
II dio
4 žumanca
4 kašike šećera
100 ml mlijeka
100 ml ulja
180 g brašna ili 8 punih kašika
2 pune kašike kakaa
10 g praška za pecivo
III dio
400 g krem sira/sirnog namaza/sitnog sira da nije kiseo i slan
150 g šećera
1 jaje
1 kašika brašna
Priprema
Umutiti u čvrstu pjenu bjelanca sa šećerom.
Posebno umutiti žumanca sa šećerom, dodati u mlazu ulje i mlijeko.
Prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve zajedno umutiti.
Postepeno dodavati umućena bjelanca i sve zajedno miješati.
Sipati u obložen pleh 33x23cm ili sličnih dimenzija.
Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni.
Pomiješati sir, jaje, šećer i brašno.
Sipati u kesu za špric ili običnu kesu i našarati po kakao smjesi u plehu. Šarajte po želji.
Staviti da se peče 40 minuta.
Ohladiti, posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Prijatno.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu