Sastojci:
400 gr brašno
180 gr mast
2 kom jaja
1,5 dl mlijeko
1/3 kocke kvasac
150 gr šećer
150 gr + 100 gr mljeveni orasi ili lješnici
1 kom vanilin šećer
Priprema:
U toplo mlijeko staviti kvasac,1 kašičicu šećera i 1 kašiku brašna i ostaviti da fermentiše. U posudu staviti mast umutiti varjačom, dodati žumance i postepeno kvasac i brašno i dobro umijesiti.
Testo razvaljiti oklagijom što tanje u ploču. Umutiti bjelanca sa šećerom u prahu i dodati orahe ili lješnik, izmješati i premazati razvaljanu koru.
Premazanu koru uviti u rolat i sjeći na 1 cm i sječenom stranom stavljati u pleh i peći 20 minuta na 180 stepeni.
Pečene ružice valjati u šećer u prahu sa vanil šećerom, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu