Zdravlje

(VIDEO) Dobra izvor vitamina C, kalijuma, magnezijuma: Svi lude za ovim napitkom za dugovječnost

Poslije sojinog i bademovog, novi hit je mlijeko od krompira koje je proizvela jedna švedska firma Trenutna cijena se kreće od 3 do 5 evra po litru. Mlijeko od krompira je takođe i odličan izvor vlakana, vitamina B12, gvožđa i folata.

šolja u ruci
FOTO: FREEPIK

Recept je preuzet od profesorke Eve Tornberg sa Univerziteta Lung koja je još 2017. proizvela neobično ukusnu i kremastu “emulziju od krumpira”. Mlijeko se prodaje u tri varijante: original, barista i nezaslađeno.

Proizvođači tvrde da je ovo mlijeko dobar izvor vitamina C, kalijuma, magnezijuma i antioksidansa, kao i da je, što je još važnije, od svih biljnih napitaka najmanje štetan za okolinu. Mlijeko od krompira sadrži i manje šećera i masnoća, i ne sadrži uobičajene alergene, zbog čega je odličan izbor za ljude koji su osjetljivi na laktozu, gluten ili orašaste plodove.

Pročitajte još

Kako da sami napravite mlijeko od krompira?

Ogulite krompire i skuvajte ih. Kada su gotovi, ubacite ih u blender. Dodajte im vode do pola i malo mljevenih badema (po želji).

Dodajte prstohvat soli i prirodni zaslađivač. Po želji dodajte i malo ekstrakta vanile. Sve to zajedno izblendujte i stavite u posudu, prenosi Krstarica.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu