Za pripremu pogače za Vaskrs potrebnu su vam sledeći sastojci:
1kg. brašno T- 400 glatko
1 jaje
200ml. jogurta
300- 350ml. vode
30g. kvasca
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
100ml. ulja
1 žumance sa 2 kašike mlijeka za premazivanje
200g putera ili margarina za premazivanje tijesta
Priprema
Aktivirajte kvasac sa malo mlake vode i šećera. U brašno dodajte aktiviran kvasac, so, ulje i jogurt pa umijesite glatko tijesto koje ćete ostaviti da naraste, prenosi Stil.
Zatim ga povremeno premijesite, razvaljajte i premažite sa maslacem.
Savijte i isecite po želji, pa premažite umućenim jajetom i mlijekom. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 45 minuta.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu