(VIDEO) NEMOJTE IH BACATI Stručnjak za namirnice otkrio 2 načina da iskoristite PREZRELE BANANE

Mnogi ljudi često bacaju banane čim postanu smeđe i prezrele ne znajući da ih zapravo mogu iskoristiti na pametan način. Stručnjak za svježe namirnice Džoe Klark otkrio je dva sjajna načina kako iskoristiti te prezrele banane, a svoje savjete podijelio je s pratiocima na TikToku.

Džoe je poznat i po dijeljenju savjeta o uzgoju voća i povrća pa su mnogi njegovi pratioci zahvalni na korisnim idejama za bolju iskoristivost hrane.

@joesgarden

Today we are back and I am sharing my all time favourite zero waste recipe again, as it’s perfect to make during these cold winter nights, and not only do you get a delicious snack, you get a free plant fertiliser too. If you are anything like me quite often your bananas sit in the bowl and start to go a bit brown. Now while they are completely edible still, here is a quick and simple way to use them, that isn’t banana bread. Simply mush down your bananas until they are nice and smooth, add brown sugar and self raising flour, roll until they are about 1cm thick, sprinkle some cinnamon, slice and roll into buns and bake on gas mark 5 for about 25 minutes. This will give you the most delicious zero waste banana cinnamon swirls, which truly are amazing. Now the mixture can be incredibly sticky so please add flour to your surface and rolling pin and wet your hands to stop this all becoming a sticky mess. For every 150g of banana I use 110g of flour and 1 cup of brown sugar. Bake the skins with the swirls and then you can crush these down into a powder which makes a great plant boosting food. Banana skins are packed full of nutrients our plants love, and by breaking it down into powder, it stops flies in your soil, and lasts a lot longer than the viral banana water I’m sure we have all seen online. I hope you are having a lovely week, I love you all, Joe 😊🌱💚 #zerowaste #banana #sustainability #ecotips #gardentips #plantfood

♬ Little Things – Adrián Berenguer

Recept za ukusne rolnice

– Sljedeći put kada vaše banane budu izgledale prezrelo, možete ih iskoristiti za pripremu brzog obroka za sebe ili ih možete upotrebiti za biljke. Ponekad stare banane završe u smeću, a to je šteta jer ih možete iskoristiti na mnoge načine – rekao je Džoi dok je držao snop prezrelih banana.

Prvo je ogulio banane i ostavio kore za kasnije, a potom je zdrobio voće u činiji. Dodao je smeđi šećer i brašno, miješajući sastojke dok se nije formirala smjesa.

– Razvaljajte je valjkom na ravnoj površini dok ne bude otprilike jedan centimetar debela, premažite rastopljenim maslacem i pospite cimetom. Zatim je nasjecite, zarolajte u rolade i pecite oko 25 minuta – rekao je on, pa dodao:

– Ovako ćete pripremiti najukusnije rolnice od banane i cimeta – rekao je Džoi.

Ali je i upozorio:

– Smjesa može biti jako ljepljiva pa obavezno stavite brašno na površinu i valjak, a ruke navlažite da izbjegnete nered. Na svakih 150 grama banane koristim 110 grama brašna i jednu šoljicu smeđeg šećera, piše ŽenaBlic.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu