Iz bakine kuhinje stiže recept za uštipke, koji su idealno jelo za doručak ili večeru.
Potrebno je:
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
200 ml mlijeka
1 jaje
350 gr brašna
malo soli
100 gr sira
1 kašika kisele pavlake
Priprema:
Kvasac izmrviti u toplom mlijeku, dodati šećer i ostaviti da se istopi. Dodati jaje i brašno i zamijesiti tijesto da bude glatko.
Odmoriti 15-20 minuta pa ga razvući cm debljine i isjeći na kvadrate.
Sir izmiješati sa pavlakom, pa u kvadrate tijesta staviti po kašičicu, saviti tijesto i ušuškati i zatvoriti ga. Pokriti folijom da odmore uštipci 15 minuta, na toplom.
Ugrijati ulje i pržiti uštipke sa obje strane i vaditi na salvetu da upije višak masnoće. Poslužiti toplo, piše Krstarica.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu