Brew Lab Cafe u Penrithu u Australiji prodaje neke od najboljih vrsta kafe, a među njima je jedna posebna, napravljena od zrna koji raste na 1.700 metara iznad razine mora pored vulkana u Panami.
Međutim, mušterije moraju pomno planirati uživanje u kafi jer je kafić naručuje tek nakon što kupac to zatraži, kako bi osigurao svježinu. To znači da su potrebna oko dvije sedmice da stigne.
– Tada stupimo u kontakt s dečkima u Panami, oni ispeku kafu samo za tu priliku i zatim je pošalju privatnim avionom – objasnio je vlasnik Brew Laba za 9News.
Otmjeno putovanje specijalne kafe bez sumnje pridodaje njezinoj vrijednosti od 1500 australijskih dolara, odnosno 920 evra. Zrna ove kafe vrhunske su kvalitete i ocijenjena su iznad 90, a riječ je o oznaci koja određuje početak praga ljestvice najboljih zrna.
Nakon što zrna stignu, podvrgavaju se preciznom postupku kuhanja u Brew Labu koji uključuje prethodno navlažen filter i vodu kuhanu na tačno 94 Celzijus stepeni. Kafa prolazi kroz nekoliko postupaka prelijevanja, a svaki je savršeno tempiran kako bi osigurao savršen okus.
Kako prenosi Index, nakon svega toga, vrijeme je za gutljaj. Je li vrijedan tolikog novca? Možda i jest ako volite piti čaj. Da, dobro ste pročitali.
– Većina ljudi, kada pije ovu kafu, kaže da je njihov prvi utisak da je to više poput čaja nego kafe – objasnio je vlasnik, dodajući kako je okus toliko dobar da izaziva suze radosnice.
Ipak, u ovom su kafiću dostupne i povoljnije kafe, no i dalje su puno skuplje nego od prosjeka.
– Dosta mušterija dolazi nam jednom sedmično kako bi isprobalo naše kafe od 100 ili 200 australijskih dolara (oko 60 i 120 evra) – otkrio je vlasnik.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu