Sastojci za hladnu salatu sa tjesteninom i povrćem:500 g tjestenina po izboru1 paprikapola tikvice1 šolja čeri paradajzapola glavice crnog lukapo želji ljute paprikepo želji masline200 g rendanog parmezana100 g mocarele
malo sjeckanog peršuna1 šaka kukuruza šećercaza preliv:2 kašike vinskog sirćetamalo solimalo biberamalo suvog origana3 kašike maslinovog uljaPriprema hladne salate:Skuvajte tjesteninu prema uputstvu, ocijedite i isperite pod mlazom vode i ostavite sa strane. Dok se ona kuva, u činiju pomiješajte sastojke za preliv i ostavite i njih sa strane.
U drugu činiju pomiješajte isječene papriku, grilovanu tikvicu, crni luk, prepolovljen čeri paradajz, obje vrste i začine. Pomiješajte testeninu i povrće i prelijte prelivom pa dobro promiješajte. Ostavite u frižider na najmanje pola sata.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu