Sastojci:
- 1 l mlijeka
- 250 g margarina
- 4 žumanca
- 8 kašika šećera
- 3 kašike griza
- 2 kašike gustina
- 3 kašike brašna
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 g šlaga
Za šam:
- 4 bjelanca
- 8 kašika šećera
Za podlogu:
- 18 komada keksa
Priprema:
Od litre mlijeka odvojiti jednu šolju za fil, a u ostatku rastopiti margarin, odnosno staviti da ringlu da proključa. Za fil sjediniti žumanca sa šećerom, brašnom, grizom i gustinom. Dodati onu izdvojenu šolju mlijeka i sve zajedno sipati u mlijeko sa margarinom.
Za šam umutiti bjelanca sa šećerom, pa ih dodati u vruć krem i dobro sjediniti. U pleh poređati keks i preko njega sipati vreo krem.
Kada se ohladi preko svega staviti šlag, piše zena.blic.rs.
Pridružite se
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.