Sastojci
- 500 g mljevenog mesa
- 2 čena bijelog luka
- so
- biber
Za sos
- maslinovo ulje
- 1 crni luk
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 200 g pečuraka
- 1 konzerva pelata
- so
- biber
- prstohvat cimeta
- prstohvat karija
- prstohvat kurkume
- prstohvat muskatnog oraščića
Priprema
Od mljevenog mesa, pomiješanog sa solju, biberom i izgnječenim bijelim lukom,j napravite kuglice. U dubljem tiganju na zagrijanom ulju pržite luk, pa dodajte ćufte i pržite nekoliko minuta sa svih strana. Zatim dodajte crvenu i zelenu papriku, šampinjone, pelat i vodu. Krčkajte pola sata, pa dodajte začine i prokuvajte još nekoliko minuta. Služite uz pirinač, tjesteninu ili pire krompir.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu