Zabava

ŽU ŽU PECIVO Lisnati doručak koji svi vole

Bez šale i preuveličavanja - zaista divni! :)

ŽU ŽU PECIVO Lisnati doručak koji svi vole
FOTO: TANJA DJORDJEVIC/ŽENA.BLIC.RS

Sastojci:

350 g brašna

2 dl mlake vode

1 kašičica soli

75 ml ulja

250 g margarina

1 jaje

susam

Priprema:

Brašno, so, ulje i vodu sjediniti, pa zamjesiti srednje meko tijesto i ostaviti da odmori 5-10 minuta. Margarin podijeliti na tri dijela. Tijesto razviti u četvrtastu koru i odgore narendati 1/3 hladnog mrzlog margarina. Preklopiti jedan dio testa do sredine, a preko njega prebaciti drugi dio. Zatim sve još preklopiti dva puta po dužini. Tijesto staviti u frižider da odmara 30 minuta, a zatim ponoviti postupak još dva puta, svaki put odmara 30 minuta. Tijesto razviti tanko debljine prsta, premazatu umućenim jajetom, pa iseći na željene oblike i ređati u pleh obložen pek papirom. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 do 20 minuta dok fino ne porumene, piše Žena.Blic.rs.