Sastojci:
1 šolja suvo zeleno sočivo
2 lovorova lista
5 kašika maslinovog ulja
1 šargarepa
2 praziluka
1 manji korijen celera
6 čena bijelog luka
1 kocka za supu od povrća
po ukusu timijan
po ukusu kurkuma
po ukusu bibera
2 kašike soja sosa
po ukusu soli
50 g heljdinog brašna
2 kašičice senfa
½ limuna
po želji svež peršuna
Priprema:
Sočivo operite, dodajte list lovora i prelijte hladnom vodom da dobro ogrezne. Na srednjoj temperaturi kuvajte dok ne provri, pa smanjite vatru, napola poklopite i kuvajte oko 40 minuta. Povremeno dolivajte hladnu vodu. Potom sočivo ocijedite.
Nasjeckajte povrće i na ulju dinstajte desetak minuta na laganoj vatri. Povremeno promiješajte dodajući začine. Na kraju dinstanja dodajte soja sos i u malo vode rastvorenu kocku za supu.
Sjedinite kuvano sočivo sa povrćem, brašnom, senfom, sokom od limuna i sjeckanim peršunom. Smjesu stavite u duguljasti kalup obložen pek–papirom, premažite odozgo uljem i pecite 35 minuta na 180 stepeni, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu