Trešnje u ishrani obezbjeđuju vrijedne aktivne supstance minerale: kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i cink (pozitivno utiče na hormonski status), izbalansiranu količinu vitamina: provitamin vitamina A, kompleks B vitamina, vitamin C i E.
Lijepu crvenu boju trešnjama daju antocijanske boje, koje imaju antiinflamatorno dejstvo, odličan su antioksidans i antikancerogeni agens. Što su trešnje crvenije to sadrže više antocijanske boje.
Kako da izaberete i čuvate trešnje za bebe?
Trešnje nisu visoko kontaminirane pesticidima, tako da je kupovina organskih – vaš izbor.
Trešnje su veoma osjetljive, uvijek ih dobro pregledajte prije nego što ih kupite i potražite znakove truljenja.
Trebalo da budu svijetle, glatke, bez mrlja i sjajne. Što je trešnja tamnija, ona je slađa.
Trešnje trebaju da se čuvaju u frižideru. One su veoma osjetljive na temperaturne promjene.
Možete ih zamrznuti, ali moraju da budu bez koštica. Prepolovljene trešnje će duže trajati u zamrzivaču od dinstanih, piše Magazin Novosti.
Trešnje možete da dinstate u šerpi, ili ih jednostavno poslužite sirove, samo budite sigurni da ste ih temeljno očistili.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu