Riječ je o pravoj kalorijskoj bombi i danas donekle nespojivoj kombinaciji ukusa, prije svega jer su se u istoj šerpi našle makarone i krompir!
Porijeklo vodi iz srca Vojvodine, a tamo je poznat još i kao “nasuvo sa krompirom”.
Višak ugljenih hidrata svakako je glavna mana ovog specijaliteta, ali ono je ipak imalo svojih pet minuta slave s obzirom da se na našim prostorima vazda dobro jelo. Ljude je nekada grenadir marš “kupio” jednostavnošću, ali i ješnošću, te činjenicom da zahtijeva vrlo malo novca za pripremu.
Pa, ako želite da se prisjetite starih dobrih vremena, evo recepta.
Sastojci
- 1 kg krompira
- 400 grama makarona
- 150 grama slanine
- jedan luk
- so, biber, začini po želji
Priprema
Skuvajte krompir sa korom.
U drugoj šerpi skuvajte makarone ili drugu vrstu tjestenine na uobičajen način.
Na tiganju propržite komadiće slanine, dok ne otpuste masnoću.
Izvadite iz tiganja slaninu, a na preostaloj masnoći propržite sitno isjeckan luk.
Kad luk omekša u tiganj dodajte skuvan krompir isjeckan na kockice, te skuvanu tjesteninu.
Sve dobro promiješajte, pa dodajte proprženu tjesteninu. Dodajte so, biber i ostale začine po želji.
Služite toplo.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.