Magazin

Ostaće svježe i do 10 dana: Trik kojim ćete zaustaviti ubrzano truljenje banana

Mnogi od nas griješe kada je u pitanju odlaganje banana pa one brzo istrunu. Kuvarica Emma Mason otkrila je jednostavan trik kojim ćete riješiti ovaj problem.

BANANE
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RINGIER

Najprije biste trebali imati na umu da banane nikada ne biste trebali ostavljati pored drugog voća. Banane sadrže etilen, biljni hormon koji ubrzava truljenje.

Da bi one duže bile svježe, umotajte njihove peteljke u prozirnu foliju.

Pročitajte još

Na ovaj način ćete spriječiti da ih etilen pokvari. Kako biste još više produžili njihovo trajanje, odvojite svaku bananu iz svežnja i umotajte svaku peteljku pojedinačno.

Ovaj trik takođe zadržava vlagu, sprečavajući da se voće isuši i prebrzo sazri. Ova metoda skladištenja dodatno ograničava izloženost banane kiseoniku, što pomaže u sprječavanju da se na kori pojave smeđe mrlje.

Mason tvrdi da je zahvaljujući ovome uspjela održati banane svježim čak 10 dana, prenosi Klix.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu