Niti je gnjecav, niti se lijepi: Na ovaj način kuvari spremaju pirinač, a ključ je u količini vode

Za bijeli pirinač dugog zrna koristi se 500 ml vode na 200 g pirinča, a kuvanje traje 18-20 minuta.

Prije toga pirinač treba dobro isprati tri puta kako bi se uklonio višak skroba i nečistoće.

Nakon kuvanja, ostavite ga poklopljenog još 5-10 minuta da se napari i postane rastresit, piše Naj Žena.

Za kratko zrno i smeđi pirinač koriste se različiti odnosi vode i vremena kuvanja, ali princip ostaje isti.

Takođe, bolje je pripremiti malo više pirinča jer se eventualni višak može iskoristiti za druga jela.