Torta koje je ubjedljiva pobjednica: Ovoj poslastici se na rođendanima najviše obraduju, a evo jednostavnog recepta

Priprema zahtjeva malo strpljenja, ali rezultat je impresivan torta koja osvaja i izgledom i ukusom, idealna za sve prilike. U nastavku je recept za kinder tortu koja će vas odmah osvojiti.

Sastojci za kinder tortu:

za fil:

3 kesice pudinga od vanile

1 litar mlijeka

2 kesice vanilin šećera

2 kašike aroma vanile

12 žumanaca

180 g šećera

200 g čokolade za kuvanje

250 g putera (umućen na sobnoj temperaturi)

300 ml slatke pavlake

za jednu koru (potrebne su 3):

4 bjelanca

70 g šećera

100 g mlevenih pečenih lješnika

1 kašika brašna

1 kašičica praška za pecivo

ostalo:

250 g čokoladnog krema

petit keks

mlijeko, za umakanje keksa

dekoracija:

150 g šlag krema sa ukusom slatke pavlake

300 ml hladnog mlijeka

Priprema kinder torte:

Puding pomiješajte sa 3 do 4 kašike šećera i 2 šolje mijleka. U odvojenoj posudi pomiješajte žumanca, šećer, aromu vanile i vanilin šećer. Žumancima dodajte razmućen puding pa dobro izmiješajte da se sjedini. Mlijeko zagrijte na srednjoj temperaturi skoro do ključanja. Ulijte mješavinu pudinga i žumanaca u mlijeko i kuvajte sve vrijeme mješajući 4 do 5 minuta, dok se fil ne zgusne.

Sklonite sa ringle pa podijelite na dva jednaka dijela. Jedan dio fila po površini pokrijte prozirnom folijom i ostavite sa strane. Drugi dio fila izmiješajte sa izlomljenom čokoladom, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se hladi.

Dok se filovi hlade, pripremiti kore. Bjelanca umutite u čvrst snijeg sa šećerom. Dodajte lješnik, brašno i prašak za pecivo pa špatulom izmiješajte. Stavite u kalup prečnika 26 cm obložen papirom za pečenje, poravnajte i pecite 20 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Na isti način pripremite još dvije kore i ohladite ih.

Umutite puter sobne temperature i u odvojenoj posudi hladnu slatku pavlaku. Jednu polovinu putera umutite sa filom od vanile, a drugu sa čokoladnim filom. Zatim, jednu polovinu slatke pavlake špatulom izmiješajte sa filom od vanile, a drugu sa čokoladnim filom.

Na tacnu za posluženje kinder torte stavite malo fila, pa preko stavite jednu koru i namažite čokoladni krem u tankom sloju. Preko rasporedite polovinu fila od vanile. Zatim, na fil od vanile poređajte keks umočen u mleko u jednom sloju. Pokrijte čokoladnim filom i drugom korom. Ponovite isti raspored, pa pokrijte trećom korom i stavite u frižider na nekoliko sati, prenosi Ona.

Ukrasite umućenim šlag kremom i dekorišite po vašem ukusu. Kinder torta je spremna za konzumiranje.

Prijatno!