Ova poslastica se služi hladna.
Sastojci:
500 g bresaka, prepolovljenih
1 limun – narendana korica i sok
100 g šećera
150 ml maskarponea
300 ml slatke pavlake
1 kašika arome vanile
4 izdrobljena keksa (npr. čajni kolutići).
Priprema: Stavite breskve, limunov sok, šećer i 2 kašike vode u tiganj i na srednje jakoj vatri kuvajte oko 5 minuta, dok voće ne omekša. Prebacite u keramičku posudu i ostavite da se ohladi. Oko 300 gr smjese stavite u blender i dobro umutite. U drugoj posudi umutite maskarpone, pa dodajte slatku pavlaku, aromu vanile i koricu od limuna. Mutite dok ne počne da se zgušnjava, pa umješate pire od breskvi. Kašikom stavljajte mus u staklene čaše, pa na to dodajte malo preostalih, kuvanih bresaka i izdrobljeni keks, superžena.b92.net.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu