Donosimo jelovnik za medicinsku dijetu.
Koncept medicinske dijete nastao je 70-ih godina, a temelji se na popularnoj knjizi “The Complete Scarsdale Medical Diet” dr. Hermana Tarnovera, kardiologa iz SAD. Medicinska dijeta bazira se na unosu samo 1.000 kalorija dnevno bez obzira na pol, težinu ili nivo aktivnosti. Tako radikalno smanjene unosa dnevnog broja kalorija dovodi do brzog gubitka kilograma.
Šta je medicinska dijeta
Medicinska dijeta bazirana je na niskom unosu kalorija, ugljikohidrata i masti te s povećanim unosom proteina, zbog čega je tijelo prinuđeno posegnuti za masnim zalihama kako bi zadovoljilo potrebu za energijom. Preciznije, medicinska dijeta se bazira na visokom unosu proteina 43 %, 22, 5 % masti i 34, 5 % ugljikohidrata. Tokom dijete nije dozvoljeno piti ništa osim vode, nezaslađenog čaja i kafe.
Medicinska dijeta je brza dijeta koja se može provoditi 5, 10 ili 15 dana ovisno o broju kilograma koje je potrebno brzo izgubiti. Bez obzira za koju verziju se osoba odluči, princip je isti. Potrebno je slijediti petodnevni jelovnik medicinske dijete koji se ponavlja.
Medicinskom dijetom se u 15 dana može izgubiti i do deset kilograma, ovisno o početnoj težini (osobe s većim brojem kilograma brže mršave). Dijeta je jednostavna za provođenje i ne bi se smjela praktikovati duže od dvije sedmice.
Šta nakon 15 dana brze dijete
Nakon 15-dnevne početne dijete, može se uvesti nekoliko zabranjenih namirnica, kao što je hljeb (do 2 kriške dnevno), peciva (kao rijetka poslastica) i jedno alkoholno piće dnevno. Iako se, prema inicijalnoj ideji, dijete očekuje da se slijedi popis odobrenih namirnica, dopušteno je povećati veličinu porcija i kalorija. Tarnover je predložio da se slijedi program ”Keep Slim” (ostani mršav) dok ne primijetiš da ti se težina povećava. Ako se ponovo udebljaš, dobivaš upute da ponovo napraviš početnu dijetu od 15 dana, prenosi Avaz.
Dozvoljene i zabranjene namirnice na medicinskoj dijeti
Na bolničkoj dijeti dozvoljeno je unijeti samo 1.000 kalorija dnevno i ključno je pratiti veličinu porcija i držati se samo odobrene hrane, piše ”Healthline”.
Medicinska dijeta – dozvoljene namirnice
Sirovo povrće bez škroba: paprike, brokula, prokulice, kupus, mrkva, karfiol, celer, mahune, lisnato povrće, zelena salata, luk, špinat, rajčica i tikvice
Voće: biraj grejp kad god je to moguće; inače jabuke, borovnice, dinje, grožđe, limun, limeta, mango, papaje, breskve, kruške, šljive, jagode i lubenice
Pšenica i žitarice: dopušten je samo proteinski hljeb
Meso, perad i riba: nemasna govedina (uključujući hamburger), piletina, puretina, riba, školjke
Jaja: žumance i bjelance, ali pripremljen bez ulja, maslaca ili drugih masti
Mliječni proizvodi: proizvodi s malo masnoće, kao što je 2 % mlijeka, jogurt i svježi sir
Orašasti plodovi i sjemenke: samo šest oraha dnevno, povremeno
Začini: većina bilja i začina je dopuštena
Pića: nezaslađena crna kafa, čaj i voda, kao i dijetalna pića bez kalorija
Medicinska dijeta – zabranjene namirnice
Povrće i škrob: grah, kukuruz, leća, grašak, krompir (bijeli i slatki) i riža
Voće: avokado
Mliječni proizvodi: punomasni mliječni proizvodi uključujući mlijeko, jogurt i sir
Masti i ulja: sva ulja, maslac, majoneza i preljevi za salatu
Pšenica i žitarice: većina pšenice i proizvoda od žitarica (npr. peciva, hljeb, žitarice za doručak, kolačići, krekeri, krofne, palačinke, tjestenina, pita kruh, pizza, sendviči, tortilje
Brašno: sva brašna i hrana na bazi brašna
Orašasti plodovi i sjemenke: svi orašasti plodovi i sjemenke, osim oraha (u ograničenim količinama)
Meso: visoko obrađeno meso, kao što su kobasice i slanina
Slastice i deserti: svi slatkiši i deserti, uključujući čokoladu
Prerađena hrana: brza hrana, smrznuta hrana, čips, gotova hrana itd.
Pića: alkoholna pića, umjetno zaslađena pića, većina voćnih sokova, gazirana pića i specijalne kafe i čajevi
Medicinska dijeta jelovnik
Doručak je svaki dan isti tokom svih 15 dana
narandža, dvopek, šoljica kafe ili čaja bez šećera
Prvi dan
Ručak: narandža, kuvano jaje, kiselo vrhnje
Večera: 2 paradajza, 2 kuvana jaja, pola glavice zelene salate
Drugi dan
Ručak: narandža, kuvano jaje, kiselo vrhnje, dva dvopeka
Večera: 125 g kuvanog mesa, narandža, paradajz, dvopek, kafa ili čaj bez šećera
Treći dan
Ručak: narandža, kuvano jaje, kiselo vrhnje, zelena salate, čaj
Večera: 125 g kuvanog mesa, narandža, dvopek, kafa ili čaj bez šećera
Četvrti dan
Ručak: 125 g svježeg kravljeg sira, paradajz, dvopek
Večera: 125 dkg kuhanog mesa, narandža, dvopek, 2 paradajza, kafa ili čaj bez šećera
Peti dan
Ručak: 200 g kuhane piletine ili ribe, dvopek, paradajz
Večera: 500 g kuhanog povrća, kuvano jaje, paradajz.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu