Svi vezuju čizkejk za Ameriku, ali on je nastao još u antičkoj Grčkoj, a pravio se od sira i brašna. Amerikanci su popularizovali ovu ukusnu poslasticu, a napravili su i lakšu verziju bez pečenja. Danas poslastičari isprobavaju razne sastojke kako bi napravili što ukusniji čizkjek, a mini verzija sa bijelom čokoladom i malinama spada među najbolje poslastice. Obavezno isprobajte!
Sastojci:
130 g krem sira
150 g jogurta od vanile
1 jaje
40 g šećera
1/4 kašičice ekstrakta vanile
2 kašičice kukuruznog skroba
30 g smrznutih malina
15 g bijele čokolade
Priprema:
Krem sir umutite kašikom, pa dodajte šećer, skrob i jogurt od vanile. Promiješajte dok se sastojci dobro ne sjedine. Na kraju dodajte jaje i promiješajte. Dobijenu smjesu sipajte u kalup za mafine, pa preko stavite maline. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 10-12 minuta. Kada se ohlade, dekorišite ih istopljenom bijelom čokoladom. Zatim ih stavite u zamrzivač na pola sata i tek onda služite, piše StvarUkusa.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu