Ova neodoljiva pita je bez kora i brzo se sprema.
Sastojci
3 patlidžana
ulje (za podmazivanje patlidžana i posude za pečenje)
500 grama mljevenog mesa
začini (so, biber ili paprika, crni biber, kim (po ukusu))
1 luk
2 jaja
2-3 čena bijelog luka
svjež peršun
Uz jelo
Zelena paprika i čeri paradajz
Priprema:
Očistite patlidžan, isijecite na dijelove, pa svaki premažite uljem i grilujte u tiganju.
Meso pomiješajte sa začinima, jajima i ostalim sastojcima, pa mu dodajte sjeckani patlidžan.
Nauljite tepsiju, stavite smjesu u nju, pa odgore nasjeckajte papriku i čeri paradajz.
Stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni, 45-50 minuta.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu