Sastojci:
600 g brašna
100 g maslaca + dodatnih 50 g
200 g bijelog šećera + 50 g smeđeg šećera
1 jaje
1 čaša toplog mlijeka
1 paketić suvog kvasca
prstohvat soli
1 kašika ekstrakta vanile
3 kašika cimeta
30 ml vruće vode
100 g od čokolade
Priprema: U većoj posudi otopite kvasac u toplom mlijeku. Dodajte šećer, 100 grama maslaca, prstohvat soli, jaje i brašno i dobro promiješajte.
Oblikujte kuglu od tijesta, pokrijte kuhinjskom krpom ili plastičnom folijom i ostavite da odstoji 1 do 2 sata dok se ne udvostruči.
Zagrijte rernu na 180 C. Uz pomoć oklagije razvijte tijesto u oblik pravougaonika. Preostalih 50 grama maslaca otopite. Razvučeno tijesto premažite maslacem i pospite smeđim šećerom i mljevenim cimetom.
Tijesto zarolajte, izrežite na medaljone, stavite u pleh za pečenje koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Na svaku rolicu stavite nekoliko komadića čokolade.
Pecite oko pola minuta na 180 stepena, piše superžena.B92.net.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu