Magazin

Dezert kao iz poslastičarnice: Recept za KOLAČ OD JAGODA koji se ne peče sa 3 neodoljiva sloja

Ako tražite savršen dezert, ovaj lagani i osvježavajući kolač od jagoda bez pečenja je pravi izbor.

kolač od jagoda
FOTO: : __MMMILA / INSTAGRAM/SCREENSHOT

Spoj je kremaste teksture, voćne svežine i bogatog ukusa bijele čokolade. Idealan je za posebne prilike, porodična okupljanja ili kada jednostavno želite malo slatkog zadovoljstva.

Priprema za kolač od jagoda bez pečenja je jednostavna, a rezultat – izgleda i miriše kao da dolazi iz najbolje poslastičarnice. Recept je podijelila fud blogerka Mila Kovačević.

Pročitajte još

Za podlogu

150 g mljevenog keksa

80 g omekšalog putera

2 kašike toplog mlijeka

Bijeli krem

200 g krem sira

200 g slatke pavlake

100 g bijele čokolade

nekoliko kapi arome vanile

Krem od jagoda

300 g svježih jagoda

100 g šećera

sok od pola limuna

200 g slatke pavlake

3 listića želatina

Priprema

Pomiješajte sve sastojke za podlogu i utisnite smesu u kalup za tortu (preporučeno: prečnik 20 cm). Ostavite sa strane dok pripremate filove.

Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. Otopite bijelu čokoladu i sjedinite je s krem sirom i vanilom. Dodajte umućenu pavlaku i sve nježno pomiješajte. Premažite preko podloge od keksa i stavite u frižider dok pripremate voćni sloj.

Jagode kuvajte sa šećerom i limunovim sokom na tihoj vatri, kao da pravite džem. Kada omekšaju, usitnite ih štapnim mikserom i kratko prokuvajte. Sklonite sa vatre i umiješajte prethodno pripremljen želatin. Kada se smjesa prohladi, dodajte umućenu pavlaku i lagano sjedinite. Prelijte preko bijelog sloja. Stavite tortu u frižider da se dobro ohladi i stegne, idealno preko noći.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu