Sastojci:
Prvo tijesto:
300 g brašno
150 ml mlijeko
20 g kvasac
1 kašičica šećera
2 kašike ulje
Drugo tijesto:
300 g integralno pšenično brašno
150 ml voda
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
20 g kvasac
2 kašike ulje
Treće tijesto:
300 g brašno
80 g ajvar
120 ml voda
40 ml ulje
20 g kvasac
1 kašičica šećera
Pola kašičice soli
1 jaje za premazivanje
Priprema:
Prvo tijesto: Kvasac pomiješati sa šećerom i toplim mlijekom. Kada nadođe dodati ulje, so i brašno. Zamijesiti tijesto i ostaviti da naraste.
Drugo tijesto: Kvasac pomiješati sa šećerom i mlakom vodom i ostaviti da nadođe. Zatim dodati brašno, ulje i so, pa umijesiti tijesto. Ostaviti tijesto da naraste.
Treće tijesto: Kvasac pomiješati sa šećerom i mlakom vodom. Ostaviti da nadođe. Onda dodati ajvar, ulje, so i brašno. Umijesti tijesto i ostaviti da naraste.
Naraslo tijesto, svako podijeliti na 6 obgi. Razviti obgu pa od nje isjeći po 6 traka. Uzimati po jednu od svake boje i napraviti pletenicu. Poređati pletenice u tepsiju. Premazati ih umućenim jajetom, ostaviti još desetak minuta dok se grije rerna. Staviti pletenice da se peku oko 20 minuta na 200 stepeni, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu