Pileće bijelo meso jedna je od omiljenih namirnica sa kojom može da se pripremi bezbroj ukusnih obroka. Bilo da ste na dijeti ili vodite računa o zdravlju, kuvano ili pečeno bijelo meso je najbolji izbor, ali takva termička obrada može da ga previše isuši.
Čini se da nema ništa gore, nego kad je bijelo meso suvo, a iskusne domaćice vješto se drže trikova koji pomažu da do toga ne dođe. Naime, caka je u tome da prije nego što krenete sa kuvanjem, meso odledite skroz. Takođe, jako je bitno da ga ubacite u ključalu vodu, ako želite da bude savršenog ukusa.
Ova dva savjeta jesu bitna, ali najvažniji je treći, a to je dodavanje tajnog sastojka. On će vam pomoći čak i ako niste ispratili prethodna dva pravila u potpunosti, prenosi Novosti Magazin.
U vodu koju ste stavili da proključa sipajte jednu kašičicu limunovog soka. Ovo obavezno uradite prije nego što dodate bijelo meso. Ovaj jednostavan sastojak osiguraće da gotovo jelo bude mekano i sočno.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu