Punjene gljive su baš jednostavne, a sastojci uglavnom nisu skupi.
Mogu da se jedu za doručak, ručak, večeru ili kao slavsko predjelo. Uživajte!
Sastojci
20 gljiva
2 kašike putera
2 čena bijelog luka
1/2 crnog luka
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice bibera
110 g krem sira
1/3 šolje parmezana
1/3 šolje sjeckanih oraha
1/4 šolje sitno seckanog svježeg peršuna
Priprema
Jednu kašiku parmezana i jednu kašiku oraha ostavite sa strane. Pečurke očistite i uklonite peteljke.
Peteljke sitno isjeckajte, pa ispržite u tiganju u kojem ste istopili puter. Zatim dodajte mljeveni bijeli luk, posolite i pobiberite, pa ostavite još par minuta.
Sklonite sa šporeta. U drugoj posudi pomiješajte krem sir, parmezan, sjeckani peršun i orahe.
Dobro sjedinite, pa napunite pečurke i ređajte u nauljenu tepsiju.
Pospite sjeckanim orasima i parmezanom, pa pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta. Gotove gljive ukrasite peršunom, prenose Novosti.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu