Sastojci za posnu proju sa prazilukom:
2-3 pruta praziluka
250 g pšeničnog brašna
200 g kukuruznog brašna
1 prašak za pecivo
so
Priprema posne proje sa prazilukom
U činiju sipajte oba brašna, prašak za pecivo, pa sve sjedinite sa malo kisele vode i ulja.
Dobro promiješajte tako da smjesa bude glatka.
Praziluk očistite i po želji propržite na malo ulja.
Sve posolite po ukusu i ponovo miješajte dodavajući praziluk.
Rernu uključite da se zagrije na 200 stepeni, piše Ona.
Dok se zagrijeva smjesu za proju prelijte u vatrostalnu tepsiju. Tepsiju malo protresite i lupite par puta da se smjesa rasporedi, ali i da izađe sav vazduh koji bi stvorio rupe.
Ubacite da se peče 20-ak minuta, tačnije, dok ne bude dobila brankastu nijansu kore.
Ako vam je rerna slabija, produžite pečenje na još 10 minuta.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu