Ovaj lagani ručak ili večera gotov je za tili čas.
Sastojci:
1 pakovanje sitnije rupičaste tjestenine
4 kašike rižinog sirćeta (može i sok od limuna ili limete)
1 žumanjak
2 češnja bijelog luka
3 fileta inćuna u ulju
4-5 kašike maslinova ulja
2 kašike suzamova ulja
3 kašike umaka od soje
1 veća ili 2 manje konzerve tune
so i biber
1 vezica mladog luka
4-5 paradajza
Priprema:
Skuvajte tjesteninu u slanoj vodi, pa je, kad je gotova, ocijedite i zalijte hladnom vodom da se ohladi. Ocijedite ponovno i premjestite u veliku zdjelu.
Dodajte sitno sjeckani mladi luk i paradajz. U blender ubacite rižino sirće, žumanjak, bijeli luk, inćune, maslinovo ulje, suzamovo ulje, sojin umak, tunu (ako koristite onu u salamuri, ocijedite je, a ako koristite tunu u maslinovu ulju, možete je dodati s uljem, samo tada smanjite količinu ulja navedenu u receptu), so i biber.
Sve zajedno blendajte dok ne dobijete kremasti umak. Dobijeni umak prelijte preko tjestenine, luka i paradajza i dobro pomiješajte. Probajte i dodajte još začina po želji. Poslužite hladno, prenosi Jutarnji list.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu