Sastojci:
Svežanj suvih paprika
200 g prosa
2 cm svježeg džumbira
Malo ljute papričice
Nekoliko mladog luka
Manja glavica crvenog luka
Po želji bibera
Priprema:
Suve paprike potopite u toplu vodu da smekšaju. Proso obarite u razmjeri 1 : 2. Čim provri, treba da smanjite vatru. Kuvajte desetak minuta, zatim sklonite s vatre, poklopite i ostavite još pet minuta poklopljeno. Potom ga rastresite viljuškom ili drvenim štapićem.
Na tiganju prodinstajte na vodi đumbir, ljutu papričicu, pa onda luk. Pobiberite i posle pet minuta dinstanja dodajte skuvan proso. Promiješajte i sklonite sa vatre. Ovim punite paprike vodeći računa da vrhovi budu ispunjeni. Punjene paprike pecite u rerni desetak- petnaest minuta na 200 stepeni, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu