Sastojci:
1 kg junetine
1 glavica luka
šaka isjeckanih šampinjona
2 čena bijelog luka
1 kašićica senfa
1 vezica peršina
1 kašika aleve paprika
čaša piva
malo brašna
so, biber
ulje za distanje
2 lovora lista
Priprema:
Crni i bijeli luk isjeckajte i malo propržite na ulju.
Dodajte meso isječeno na kockice i uvaljano u brašno i pustite neka se zapeče sa svih strana.
Posipajte crvenom paprikom, dodajte šampinjone.
Posolite i pobiberite i zalijte meso pivom dodajući ga malo po malo da se pjena ne bi izlila, prenosi Glas Srpske.
Dodajte lovor, senf i kuvajte na slabijoj vatri, dok meso ne omekša.
Kad je meso postalo mekano, posipajte gulaš nasjeckanim peršinom, prenosi B92.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu