Magazin

Iza njega su godine iskustva: Željko je pravi šampion u čišćenju ribe, ovoliko TONA će proći kroz njegove ruke tokom posta

Šapčanin Željko Katić je šampion u čišćenju ribe. Šarana prosječne težine sredi za svega dva minuta!

Ribarnica
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RINGIER

Ako se neke domaćice čude, valja reći da majstor Željko sve to radi u svojoj ribarnici, posebnim alatom i za posebnim pultom, tako da nema bojazni da će napraviti “krš i lom”.

Ovu vještinu stekao je radeći u ribarnici dvadesetak godina, a za ovaj post, procjenjuje da će prebaciti preko ruku oko 10 tona ribe, piše Informer.

Pročitajte još

– Tako je! To je neka količina na koju računamo da će biti dovoljna za naše kupce. Ima slava, proslava, a ima i vjernika koji poste – priča Željko.

Najveća potražnja je za šaranom, somom, pastrmkom i tolstolobikom a povjerenje mušterija mu prija.

– Ne mogu da tvrdim, ali mislim da je svaka porodica iz Šapca više puta pazarila kod nas. Najvažnije je poštenje, da budete odgovorni prema kupcima. Kako vi poštujete njih, tako će i oni vas. A kad me pitaju: kako kod nas ne bude ovako lijepo pečeno, tad sam najzadovoljniji – ističe Željko.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu