Naime, pizza nosi naziv “Luj XIII”, a recept je “osmislio” kuvar Renato Viola. Mogu je naručiti odabrani gosti u primorskom gradu Salerno.
Prečnik pice je 20 centimetara, a pravi se od posebnih sastojaka. Tijesto se pravi od organskog arapskog brašna i posipa se ružičastom soli rijeke Mari. Potrebno je čak 72 sata da se ova pica pripremi.
Na picu se dodaju tri vrste kavijara: „Oscietra Royal Prestige“, „Kaspia Oscietra Royal Classic“ sa iranske obale, „Kaspia Beluga“ i sedam vrsta sira. Naravno, tu su i dodatni sastojci.
– Najskuplji sastojci su jastozi koji su preliveni konjakom „Luj XIII“, kojeg je inače teško pronaći na tržištu – kazao je Violta.
Uz picu “Luj XIII” se poslužuje šampanjac „Krug Clos du Mesnil“ i rakija „Carta Real Sanches Romate Finos“.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu