Važno je, navodi, da se pridržavate količine i da se oni ne nalaze svakodnevno na vašem meniju. Takođe, prema njenom mišljenju najbolje je da birate soseve, odnosno domaći kečar. majonez ili senf koji se lako prave i mnogo su zdravija varijanta u odnosu na industrijske proizvode.
Kečap
Utvrđeno je da ljuti kečap potencijalno podstiče plodnost muškaraca. Antioksidans likopen, koji paradajzu daje boju, može povećati broj spermatozoida 70 odsto. Istraživanje iz 2002. godine sprovedeno na 47 hiljada muškaraca pokazalo je da ako jedete kečap dva ili više puta nedjeljno može da smanjite rizik od raka prostate za oko 20 odsto.
Međutim, Signe kaže i da kečap sadrži velike količine dodatih šećera.
Senf
Senf se smatra jednim od najstarijih poznatih priloga, dnosno soseva, a datira još iz perioda starog Egipta.
Senf je prepun selena i magnezijuma koji mogu da imaju protivupalna svojstva. Neke studije su otkrile da semenke slačice koje se nalaze u senfu štite od bakterija i gljivica kao što je Ešerihija koli.
Ono što je loša strana senfa je što ima visok dio natrijima, pa ga treba jesti umjereno.
Majonez
Iako je na lošem glasu, majonez se zapravo proizvodi od nutritivno korisnih namirnica.
– Majonez se pravi od biljnog ulja i jaja, a obje namirnice su hranjive. Ulje sadrži nezasićene zdrave masti, a jaje osigurava proteine, vitamina D – rekla je Svanfeld.
Majonez ima visoku koncentraciju vitamina E za koji je jedna studija pokazala da može da zaštiti žene u postmenopauzi od moždanog udara. Istraživači sa Univerziteta u Minesoti otkrili su da žene u postmenopauzi sa značajnim količinama vitamina E u ishrani imaju manju vjerovatnoću da će umrijeti od moždanog udara, prenosi Kliks.
A kao najkoncentriraniji izvor hrane vitamina E koji je konzumirala grupa žena u studiji bio je majonez.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu