Najboljim jelom od sira smatra se Raklet švicarsko jelo od topljenog sira koje se servira s kuvanim krompirom, kiselim krastavcima i suhomesnatim proizvodima.
Na 17. mjestu na listi se našla i sirnica koju su na veb stranici Tejst Atlasa koji je kreirao listu opisali kao slanu pitu od filovanog tijesta punjenog kombinacijom svježeg kravljeg sira, pavlake i jaja.
– Tanki listići tijesta, lokalno poznatog kao jufka, premazuju se smjesom sira i cijela pita se tradicionalno uvija u spiralu. Prije serviranja sirnica se povremeno poprska vodom, uljem ili mlijekom. Iako se u njoj može uživati i samostalno, uz ovu slanu pitu se često dodaju jogurt ili pavlaka – navodi se.
Zanimljivo je da je skoro isto jelo koje nosi drugi naziv “burek sa sirom” na 16. mjestu, a čak i Tejst Atlas napominje da se u Bosni i Hercegovini burekom zove samo pita punjena mesom.
– Možda ste čuli da se burek može nazvati burekom samo ako je punjen mesom. Odnosno, ako živite u Bosni i Hercegovini, ali ne žive svi, niti je burek zaista njihov – zapravo, ima tursko porijeklo – naveli su, prenosi Klix.
– U BiH se burek (s mesom) i druge vrste sličnih pita kao što su sirnica i krompiruša obično motaju u krug, dok Hrvati i Srbi imaju opušteniji pristup – burek može biti okrugao i narezan na četvrtine ili smotane u krug – oba oblika su dobra i oba se mogu nazvati burek sa sirom (naravno kada je punjen sirom) – dodaju.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu