OVU JUTARNJU GREŠKU MNOGI PRAVE Evo šta se dešava sa tijelom ako doručkujete prije 8:30

Istraživanja iz oblasti hrono ishrane pokazuju da vrijeme kada jedemo ima ogroman uticaj na metabolizam, hormone, san i potrošnju energije.

Unošenje hrane ima ključnu ulogu u regulaciji cirkadijalnog ritma koji, takođe, utiču na funkcionisanje metaboličkih procesa.

Pored količine i kvaliteta hrane koju unosite, na metaboličko zdravlje utiče i vrijeme obroka. Više studija je pokazalo da vrijeme kada konzumirate hranu može uticati na metaboličko zdravlje i sve one mehanizme koji omogućavaju pretvaranje hranljivih materija iz hrane u energiju – kaže nutricionista Marija Rozarija Baldi, specijalista za nauku o ishrani.

Nekoliko istraživanja sugeriše da optimalno vrijeme za obrok može da utiče na dnevnu potrošnju kalorija, hormon gladi i sitosti, regulaciju šećera u krvi, upalne procese i san, a svi ti faktori imaju određenu težinu za zdravlje.

Kada je idealno vrijeme za doručak?

Stručnjaci savetuju da doručak treba da se konzumira najkasnije dva sata nakon buđenja, a optimalno prije 8:30 ujutru. U tom periodu tijelo najbolje reaguje na insulin, pa se hrana efikasnije prerađuje.

Studija sprovedena na više od 10.000 ljudi sugeriše da doručak prije 8:30 ujutru smanjuje rizik od metaboličkih poremećaja, uključujući dijabetes tipa 2. Naime, jedno istraživanje je pokazalo da su osobe koje su počinjale da jedu prije 8:30 imale niže nivoe šećera u krvi i manju insulinsku rezistenciju.

Zašto rano doručkovanje ubrzava metabolizam?

Rani doručak poboljšava fizičku aktivnost, reguliše hormone gladi i sitosti, smanjuje insulinsku rezistenciju i pomaže u sagorijevanju kalorija. Preskakanje doručka, s druge strane, povećava rizik od gojaznosti i dijabetesa.

Šta jesti za zdrav metabolizam?

Idealni doručak uključuje složene ugljene hidrate (integralni hljeb, žitarice), proteine (jaja, jogurt, mleko), zdrave masti (orašasti plodovi, suvo voće) i sveže voće bogato vlaknima.

Doručak za one koji treniraju rano

Prije treninga preporučuje se sezonsko voće, a nakon vježbanja jogurt sa žitaricama i suvim keksom. Tako se obezbjeđuje energija i obnavljaju nutrijenti.

Greške koje treba izbjegavati

Preskakanje doručka vodi ka lošijem izboru hrane tokom dana, kasnijem večeranjem i većem unosu masnih i slatkih grickalica, prenosi Krstarica.