Njena narodna mudrost o prirodi i gajenju biljaka nerijetko je dragocjenija od stručnih priručnika, a jedan od najkorisnijih savjeta tiče se upravo paradajza! Tačnije, kako prikupiti i sačuvati njegovo sjeme za sledeću sezonu.
U duhu njenih preporuka, evo praktičnog vodiča koji će vam pomoći da sačuvate najbolje sjeme i obezbjedite sebi bogat rod narednog proljeća.
Biranje plodova
Za početak, važno je da izaberete plodove sa biljaka koje su bile zdrave, rodne i otporne. Idealni su oni koji su potpuno zreli, ali još nisu počeli da propadaju. Takvi plodovi daju najkvalitetnije sjeme koje će dobro klijati.
Priprema sjemena
Operite paradajz – prije nego što počnete, isperite plodove da uklonite nečistoće i smanjite rizik od bolesti.
Isijecite i izvadite sjeme – paradajz presijecite na polovine ili četvrtine, pa kašikom izvadite sjeme i stavite ga u čistu posudu (najbolje staklenu ili plastičnu).
Fermentacija je ključ – ostavite sjeme da fermentiše 2 do 4 dana, pokriveno gazom ili papirnim ubrusom, na sobnoj temperaturi. Ovo pomaže da se ukloni sluzavi omotač sa semena i poboljšava klijavost.
Dobro operite i osušite – kada fermentacija završi, sjeme isperite pod mlazom vode i rasporedite ga na papirni ubrus ili mrežicu da se potpuno osuši. Sušenje može potrajati i do nekoliko dana, ali je važno da sjeme bude skroz suvo prije nego što ga spakujete, prenosi Najžena.
Čuvanje sjemena
Pakovanje – suvo sjeme stavite u papirne kesice, koverte ili staklene tegle. Ako koristite papir, obavezno napišite datum i sortu paradajza.
Gdje i kako čuvati – idealno mjesto za sjeme je hladno, suvo i tamno – kao fioka u frižideru. Ako imate veću količinu, koristite hermetičke posude da sprečite vlagu i buđ.
Provjera s vremena na vrijeme – povremeno otvorite pakovanja da vidite da li je sve u redu i da nema znakova pljesni ili vlage.
Kada dođe vrijeme za sjetvu
Prije nego što posijete, testirajte klijavost. Stavite nekoliko sjemenki na vlažnu vatu ili papirni ubrus i pratite da li niču. Ako ih klija malo – bolje je da nabavite svježe sjeme.
Uz ovakvu pripremu i ljubav prema baštovanstvu, ne samo da čuvate omiljene sorte paradajza, već gradite svoju malu banku zdravog, domaćeg sjemena – baš kako bi i Baba Rada rekla: „Ko seme čuva, urod sigurno ima!“
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.