Ono što ga izdvaja od drugih deserata jeste njegova jednostavnost. Potrebna su samo dva sastojka, ali bitno je da su oni kvalitetni.
Za pripremu je potreban dobar espreso i kvalitetan sladoled od vanilije.
Affogato savršeno kombinuje toplinu i jačinu espresa sa kremastom sladoledom, stvarajući kontrast koji osvaja već pri prvom zalogaju.
Sastojci:
jedna kugla kvalitetnog sladoleda od vanilije
jedan svježe pripremljeni espreso (nekih 30 mililitara)
Priprema:
U staklenu ili keramičku šoljicu stavite kuglu sladoleda. Prelijte je svježe kuhanim espresom i odmah poslužite odmah – dok je sladoled još hladan, a kafa topla.
Možete dodati i malo likera za dodatni sloj ukusa. Kada je riječ o sladoledu, možete koristiti i druge vrste sladoleda s okusom lješnjaka ili karamele.
Na kraju, affogato možete ukrasiti naribanom čokoladom ili s malo šlaga.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.